人(rén)生(shēng)最大的财富不是金钱,也(yě)不是名(míng)誉,而是健(jiàn)康。生活中(zhōng)的饮(yǐn)食就是健(jiàn)康。只(zhī)有保持健康,我们才(cái)能享受幸福。
也(yě)许(xǔ)大家都(dōu)知道高血压不能吃高(gāo)盐食品,其实,高糖食品对(duì)高血压患者(zhě)来说,也有很大的危害。
高(gāo)糖(táng)食(shí)物也(yě)是高血压的禁忌(jì)
专家学者通过研究发现,高糖食品对高血压患者也有(yǒu)一(yī)定的(de)危害。高(gāo)果(guǒ)糖饮(yǐn)食会促进钠进入细胞,从而导致(zhì)过量的钠和增加患高血压的风(fēng)险。过(guò)量(liàng)的果(guǒ)糖还会激活血管紧张素,使血管加压素失去活性,过度刺激交感神经系统,导(dǎo)致血压升高。
另一种(zhǒng)可能的机制是,摄入糖(táng)会增加胰岛素水(shuǐ)平,从而激活交感神经系统(tǒng),导致(zhì)心率和血压(yā)升高。
因此,以下(xià)蔬(shū)菜和水果(guǒ)不宜食用
红烧(shāo)肉,鱼香肉丝(sī)
首先,从(cóng)营养角度来看,红烧猪肉不是一道健康(kāng)的菜肴(yáo),另(lìng)外,它(tā)脂肪含量高,含糖(táng)量多,含盐量也多,对高血压患者的病(bìng)情控制非常不(bú)利。特别是在餐厅厨师喜欢(huān)用很多糖改(gǎi)善口(kǒu)味,甚(shèn)至一道菜(cài)来(lái)添加25至(zhì)30克的(de)糖,猪肉加40到50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每增加约75克糖。
核桃粉和芝麻糊
主要原因是核桃粉和芝(zhī)麻酱(jiàng)中的血糖上升过快。如(rú)果你从商(shāng)店购买成品,后果会更严重,因为除了原材料外(wài),制造商还会(huì)添加淀粉(fěn)、糊精和其他添加剂。两种(zhǒng)食物中的淀粉都会进入(rù)人体(tǐ),比糖更(gèng)快(kuài)地提(tí)高血糖,土豆、芋头和(hé)其他含淀粉(fěn)的(de)蔬菜也是如此。这些食物中的淀粉进入(rù)人体后很快(kuài)转化成葡萄糖。
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3.高(gāo)热(rè)量食品
高热量食物(wù)(葡萄糖(táng)、巧克力等)可诱发(fā)肥(féi)胖,肥胖人群高血压(yā)患病率高于正常人(rén)群(qún)。高(gāo)血压(yā)患者(zhě)通常超重或肥胖。
咸的食物(wù)
毫不奇怪,世界卫生组(zǔ)织建议每人每(měi)天的盐摄入量不超过6克。所(suǒ)以对(duì)于高血压,腌菜(cài)、酱不是(shì)不吃,而是一定要(yào)少吃。常见的咸味食物包括泡菜、咸肉、熏(xūn)肉、香(xiāng)肠(cháng)、烧烤、油炸食(shí)品、快餐、汤、酱(jiàng)汁等。
太甜的水果
例如,猕猴桃和柚子比西(xī)瓜(guā)含糖更多(duō)!西瓜含(hán)糖量只有(yǒu)4.2%,猕猴桃是(shì)酸的,含糖量只有10%。柿子、龙眼、香蕉、杨梅和石(shí)榴(liú)等水(shuǐ)果含糖(táng)量(liàng)超(chāo)过14%。然而,这些都是(shì)天(tiān)然(rán)的果糖,所(suǒ)以只要(yào)你(nǐ)不一次(cì)吃太(tài)多,并经常改(gǎi)变品种,你(nǐ)就没(méi)事。
有高血压的人应该吃这些:
富含(hán)钾、维生素和(hé)纤维的食(shí)物:新鲜蔬菜、水果、蘑菇。
可以代替部分主食(shí)的食物:燕麦、马(mǎ)铃薯(shǔ)类、粗(cū)粮、粗粮。
低脂肪(fáng),低胆(dǎn)固醇(chún)的蛋白质来源:如脱脂牛(niú)奶,蛋清,鱼(yú),去(qù)皮鸡和鸭(yā),瘦肉。
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